100 pembekal serbuk matcha tulen:
100 serbuk matcha tulen Guanjiebiotech berada di bawah kawalan kualiti yang ketat dengan kaedah pengeringan udara panas . kami berhasrat untuk meningkatkan kestabilan dan kebolehgunaan serbuk matcha daun tulen sambil mengekalkan nilai pemakanan yang asal dan rasa matcha . diproses . Pada masa yang sama, kami menghancurkan serbuk teh hijau matcha semulajadi untuk membentuk serbuk matcha yang halus dan seragam 100 serbuk matcha . Jika anda bersilang dalam sebarang maklumat, selamat datang untuk menyentuh kami:info@gybiotech.com.

Serbuk matcha gred yang berbeza

COA:
|
Item |
Spesifikasi |
Hasil |
Kaedah |
|
Maklumat produk asas |
|||
|
Genus dan spesies |
Camellia sinensis |
Sesuai |
/ |
|
Sebahagian daripada kilang |
Daun |
Sesuai |
/ |
|
Negara asal |
China |
Sesuai |
/ |
|
Data organoleptik |
|||
|
Warna |
Ia sepatutnya mempunyai warna yang dikehendaki serbuk matcha dan hijau masuk warna . |
Sesuai |
Gb/t 29602-2013 |
|
Bentuk |
Tiada benjolan, longgar, serbuk homogen . |
Sesuai |
|
|
Bau & rasa |
Produk serbuk matcha 100 murni harus mempunyai rasa dan bau ciri, tidak ada kerengsaan, dibakar, rancak dan bau lain . |
Sesuai |
|
|
Kekotoran |
Tiada kekotoran yang kelihatan |
Sesuai |
|
|
Kelarutan |
Penggantungan yang jelas atau seragam diperolehi selepas pembubaran |
Sesuai |
|
|
Data proses |
|||
|
Kaedah pemprosesan |
Pengisaran |
Sesuai |
/ |
|
Ciri -ciri fizikal |
|||
|
Kerugian pada pengeringan |
<7.0% |
4.39% |
GB 5009.3-2016 |
|
Logam berat |
|||
|
Jumlah logam berat |
<10ppm |
Sesuai |
USP<231>, Kaedah II |
|
Sebagai |
<2.0ppm |
Sesuai |
AOAC 986.15, 18th |
|
Pb |
<2.0ppm |
Sesuai |
AOAC 986.15, 18th |
|
CD |
<0.5ppm |
Sesuai |
AOAC 986.15, 18th |
|
Hg |
<0.5ppm |
Sesuai |
AOAC 971.21, 18th |
|
Sisa racun perosak |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Sesuai |
Gb/t 5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Sesuai |
Gb/t 5009.19-1996 |
|
Mikrobiologi |
|||
|
Jumlah kiraan plat |
<10,000cfu/g |
Sesuai |
AOAC 990.12, 18th |
|
Jumlah ragi & acuan |
<1,000cfu/g |
Sesuai |
FDA (BAM) Bab 18, 8 ed . |
|
E . coli |
Negatif |
Negatif |
AOAC 997.11, 18th |
|
Salmonella |
Negatif |
Negatif |
FDA (bam) Bab 5, 8th ed . |
Pemilihan bahan mentah
Daun teh hijau berkualiti tinggi yang dipilih
Daun teh serbuk guanjiebiotech yang dipilih dengan ketat . Kami hanya memilih pilihan pertama, tunas lembut dan daun lembut pada musim bunga . berbanding dengan musim panas dan musim luruh, teh musim bunga mengandungi tahap amino yang lebih tinggi, chlorophl dan bahan -bahan lain} untuk proses bubuk langsung .

PEsticideREsidues& HEavyMetal
Sebelum bahan mentah memasuki kilang, Guanjiebiotech menjalankan sisa racun perosak yang ketat dan ujian logam berat pada 100 bahan mentah serbuk matcha tulen . kita perlu memastikan bahawa setiap kumpulan daun matcha memenuhi standard EU dan keperluan FDA AS untuk memastikan keselamatan makanan .
ProdukProses
Udara panas pengeringan 100 serbuk matcha tulen yang dihasilkan oleh Guanjie Biotech mengikuti proses rolling teh yang standard dan sangat automatik . keseluruhan talian pengeluaran beroperasi secara berterusan dan tanpa sentuhan tanah, dengan ketara mengurangkan risiko pencemaran . (enzim penindasan), penyejukan, pengeringan utama, pemisahan batang dan daun, pengeringan semula, dan teh bergulir selepas daun segar tiba di kilang . serbuk matcha daun murni terakhir dihasilkan melalui pemeriksaan, pengesanan logam, pengisaran, dan pembungkusan .
• Silage
Penghantaran segera daun teh yang baru dipilih ke kemudahan pemprosesan adalah penting untuk mengekalkan kualiti . jika pemprosesan segera tidak mungkin, daun segar mesti disimpan dengan betul . Daun segar yang disimpan tidak boleh melebihi 90 cm untuk mengelakkan pembentukan dan kemerosotan haba dalaman . khususnya, apabila menuai semasa suhu tinggi musim panas, daun teh terdedah kepada pemanasan permukaan dan dehidrasi kerana pendedahan matahari {{7} untuk menangani counjie yang digunakan untuk menangani dan memelihara kualiti asal mereka 100 serbuk matcha tulen .

• Pemotongan daun
Untuk memastikan keseragaman dalam pemprosesan berikutnya, daun segar perlu dipotong . daun segar dimasukkan ke dalam pemotong daun pada kelajuan seragam melalui tali pinggang penghantar dan dipotong sama rata dalam corak silang silang . Peralatan pemotongan serbuk tulen matcha mempunyai kecekapan pemprosesan yang tinggi, mencapai 100 hingga 500 kilogram sejam .

• Membunuh-hijau
Membunuh hijau adalah langkah teras dalam 100 pemprosesan serbuk matcha tulen . Ia terutamanya melibatkan menggunakan stim suhu tinggi untuk menyahaktifkan enzim dalam daun teh dan mencegah pengoksidaan, dengan itu memelihara klorofil dan mengekalkan warna hijau yang siap {{3} Serbuk . Suhu stim dikawal antara 90 darjah dan 100 darjah, dengan kadar aliran yang dikekalkan pada 100 hingga 160 kg/jam . Kadar aliran bilah dikawal antara 90 dan 120 kg/jam {13} Tempoh proses pengukus dikawal dengan tepat hingga 8 hingga 10 saat, memastikan pengaktifan enzim yang berkesan dan berkesan tanpa overprocessing .

• Penyejukan
Selepas layu, suhu daun teh kekal tinggi dan mesti dikurangkan dengan cepat untuk mengelakkan kelembapan daripada kembali atau daun dari hancur . sistem penyejukan menggunakan peminat untuk meniup daun ke tali pinggang penyejuk, 8 hingga 10 meter panjang, 5 hingga 10 minit, membolehkan daun teh mencapai tahap kelembutan dan kelembapan yang optimum, meletakkan asas yang kukuh untuk tahap pengeringan berikutnya .

• Penaik awal
Baking awal adalah langkah utama dalam membangunkan aroma matcha . secara tradisinya, sebuah relau teh-penggiling teh bata yang dibina dengan baik untuk meningkatkan "wangian relau ." Guanjie mengekalkan keahlian tradisional ini semasa menggabungkan boxing-corporing-corfer. Peralatan . Di dalam peralatan, pelbagai lapisan tali pinggang keluli tahan karat (1 . 8 hingga 2 . 0 meter lebar) membawa daun teh ke hadapan dalam beberapa lapisan. Selepas melalui empat zon suhu, daun menjalani proses penaik awal seragam yang berlangsung selama 20 hingga 25 minit.

• Pemisahan batang dan daun
Selepas penaik awal, daun teh disaring menggunakan pemisah batang dan daun . peralatan ini terdiri daripada silinder mesh logam separuh bulatan yang digabungkan dengan bilah lingkaran . melalui rotan rotary, ia memisahkan batang dari daun {{2} kekotoran untuk meningkatkan kesucian 100 serbuk matcha tulen .

• Pengeringan semula dan pemisahan semula sekunder
Walaupun selepas pemisahan pertama, batang teh masih boleh mengandungi beberapa daun sisa . Guanjie menghidupkan semula batang pada 70-90 darjah selama 15 hingga 25 minit untuk memastikan kandungan lembapan jatuh di bawah 5%{7}} bahan utama sebelum dimasukkan ke dalam proses pengisaran teh .

• Tencha dan pemprosesan produk siap
Teh daun selepas semua langkah pengeringan dan pemisahan dipanggil tencha . Ini adalah bahan mentah langsung untuk pengeluaran serbuk matcha . pada masa ini, tencha berwarna hijau cerah, seragam, sangat bersih, dan mempunyai aroma yang berbaring " serbuk . Ini termasuk yang berikut .
Sieving:
Keluarkan zarah kasar untuk memastikan kehalusan serbuk yang konsisten .
Pengesanan dan pemisahan logam:
Gunakan pengesan logam dan peralatan penyingkiran besi untuk menghapuskan zarah logam yang mungkin dicampur semasa proses pengeluaran untuk memastikan keselamatan produk .
Pengisaran serbuk mikro:
Gunakan peralatan ketepatan tinggi seperti kilang aliran udara untuk mengisar tencha ke dalam serbuk ultra-halus, dan saiz zarah boleh dikawal antara 10 dan 30 mikron .
Pembungkusan vakum atau nitrogen:
Serbuk matcha selesai dibungkus dalam beg foil aluminium . Ini secara berkesan dapat mencegah pengoksidaan, penyerapan kelembapan dan pencemaran bau, memastikan kestabilan produk dan jangka hayat .

Melalui sistem kawalan proses penuh yang disebutkan di atas, Guanjie Biotech telah mencapai model pemprosesan yang berkualiti tinggi, standard tinggi, dan berkualiti tinggi dari daun segar yang memasuki kilang untuk membuat serbuk matcha yang meninggalkan kilang {{5} 100 serbuk matcha tulen .
Kawalan berkualiti tinggi:

Pensijilan

Pakej:

Kaedah penghantaran

Cool tags: 100 Serbuk Matcha Pure, China 100 Pure Matcha Serbuk Pengilang, Pembekal, Kilang







