Apa warna yang diserap phycocyanin?

Serbuk phycocyanin spirulina biruadalah pigmen protein larut air yang dimiliki oleh kelas phycobiliprotein. Ia terutamanya terdapat dalam cyanobacteria (seperti spirulina) dan alga merah, dan pigmen tambahan fotosintesis di luar kloroplas. Phycocyanin bukan sahaja mempunyai penampilan biru terang, tetapi juga mempunyai keupayaan penyerapan cahaya yang kuat. Dan ia digunakan secara meluas dalam fotosintesis, probe pendarfluor, pigmen semulajadi, bahan tambahan makanan, ubat dan bidang lain. Jadi warna apa yang boleh diserap phycocyanin?

Prinsip penyerapan cahaya phycocyanin

Sifat asas persepsi cahaya dan warna

Cahaya adalah gelombang elektromagnet, dan panjang gelombang yang berbeza dari cahaya yang kelihatan sesuai dengan warna yang berbeza yang dilihat oleh mata manusia. Panjang gelombang cahaya yang kelihatan kira -kira antara 400 dan 700 nm. Antara mereka:

400-450 nm: ungu, ungu biru

450-495 nm: biru

495-570 nm: Hijau

570-590 nm: Kuning

590-620 nm: Orange

620-700 nm: Merah

Phycobilitin yang terkandung dalam phycocyanin secara selektif boleh menyerap cahaya oren-merah 600-650 nm. Ia mencerminkan lebih banyak cahaya biru (kira -kira 450-495 nm), jadi kelihatan biru.

Penyerapan cahaya di peringkat molekul

Struktur elektronik phycobilin membolehkannya menyerap foton tenaga tertentu. Apabila foton panjang gelombang oren melanda molekul phycobilin, elektron π dalam phycobilin teruja dengan tahap tenaga yang lebih tinggi dan tenaga diserap. Proses ini dipanggil peralihan elektronik.

Molekul phycobilin yang teruja memindahkan tenaga melalui proses bukan radiasi atau radiasi. Akhirnya, ia memindahkan tenaga ke klorofil melalui rantaian pemindahan tenaga untuk fotosintesis, atau memancarkan cahaya dalam bentuk pendarfluor.

Pengaruh faktor persekitaran pada spektrum penyerapan

Kedudukan puncak penyerapan serbuk phycocyanin spirulina biru dipengaruhi oleh banyak faktor. Seperti nilai pH, suhu, persekitaran penyelesaian, penyesuaian protein, dan lain -lain. Faktor -faktor ini boleh menyebabkan sedikit peralihan dalam puncak penyerapan (dipanggil "peralihan merah spektrum" atau "peralihan biru"). Ini memberi kesan kepada prestasinya dalam aplikasi yang berbeza.

MolekulSTructure& Spectral Ckehadiran

Struktur molekul

Unit asas serbuk phycocyanin spirulina biru adalah heterodimer yang terdiri daripada dua subunit, dan. Setiap subunit terikat kepada molekul pigmen rantaian terbuka linear yang dipanggil phycocyanobilin (PCB). Phycobilin adalah kumpulan phycocyanin phycocyanin yang boleh menyerap cahaya panjang gelombang tertentu.

Struktur kumpulan pigmen (phycobilin) serbuk phycocyanin biru tulen adalah serupa dengan klorofil. Tetapi perbezaannya adalah bahawa ia tidak mengandungi ion magnesium, tetapi terdiri daripada cincin pyrrole linear terbuka. Ia mempunyai sifat penyerapan cahaya yang unik.

Spektrum penyerapan

Puncak penyerapan cahaya phycocyanin terutamanya tertumpu antara 600 dan 650 nanometer (nm). Puncak penyerapan maksimum tipikal adalah sekitar 615-620 nm. Panjang gelombang ini sepadan dengan julat spektrum oren-merah. Kerana phycocyanin menyerap cahaya oren-merah dan mencerminkan cahaya biru-hijau, kita melihat bahawa phycocyanin kelihatan biru.

Puncak pelepasan (pendarfluor) biasanya di sekitar 640-650 nm. Ini bermakna ia boleh menyerap cahaya dan memancarkan cahaya merah dalam bentuk pendarfluor. Harta ini menjadikan serbuk phycocyanin spirulina biru bukan sahaja pigmen tetapi juga penanda biofluorescent yang berpotensi.

Analisis aplikasi warna yang berbeza

Serbuk phycocyanin murni sendiri berwarna biru, tetapi ciri -ciri penyerapan dan pelepasannya menentukan bahawa ia dapat menunjukkan pelbagai warna dan fungsi aplikasi dalam bidang yang berbeza.

Aplikasi makanan pigmen biru semulajadi

Serbuk phycocyanin spirulina biru mempunyai ciri-ciri pigmen biru yang selamat, semulajadi, dan bukan toksik. Oleh itu, ia digunakan secara meluas sebagai pewarna makanan. Terutamanya dalam konteks permintaan yang semakin meningkat untuk makanan biru semulajadi. Berbanding pigmen biru sintetik (seperti indigo carmine), phycocyanin lebih popular.

• Kawasan Permohonan:

Minuman, gula -gula, ais krim, jeli, kek, dll.

• Kelebihan:

Warna terang, kestabilan yang baik, nilai pemakanan yang tinggi (mengandungi protein dan antioksidan).

Pelabelan pendarfluor dan bidang bioperubatan

Spektrum pelepasan serbuk phycocyanin spirulina biru berada dalam julat merah. Ciri -ciri pendarfluor yang kuat menjadikannya biomarker yang sangat baik. Ia memainkan peranan penting dalam immunoassay pendarfluor dan pengimejan sel.

• Prestasi warna:

Memancarkan pendarfluor merah selepas menyerap cahaya merah oren, yang mudah untuk pengesanan pendarfluor pelbagai warna dan penjejakan molekul.

• Contoh permohonan:

Pewarna cytometer aliran, label antibodi pendarfluor, dalam probe pengimejan vivo.

Aplikasi warna dalam kosmetik

Phycocyanin, sebagai pigmen biru semulajadi, juga digunakan dalam produk solek dan penjagaan kulit. Pada masa yang sama, disebabkan oleh sifat antioksidannya, ia membantu melambatkan penuaan kulit.

• Aplikasi:

Bayang -bayang mata, gincu, topeng muka, dll.

• Fungsi warna:

Ia boleh memberikan nada biru semulajadi untuk meningkatkan daya tarikan visual.

Probe pendarfluor dan aplikasi optoelektronik

Serbuk Phycocyanin Spirulina Blue mempunyai penyerapan cahaya yang cekap dan keupayaan pemindahan tenaga. Oleh itu, ia telah menjadi hotspot penyelidikan dalam bidang optoelektronik dan probe pendarfluor.

• Aplikasi:

Ia digunakan dalam biosensor optik dan peranti penukaran tenaga solar.

• Prestasi warna:

Ini adalah dengan menggunakan penyerapan biru dan pelepasan merah untuk merekabentuk skim pengujaan dan pengesanan pelbagai gelombang panjang.

Fungsi warna dalam bioluminescence dan fotosintesis

Dalam persekitaran semulajadi, phycocyanin membantu cyanobacteria menyerap cahaya oren-merah dalam spektrum, menambah penyerapan klorofil yang tidak mencukupi kepada cahaya biru-hijau, dan mengoptimumkan kecekapan penggunaan tenaga ringan.

• Fungsi warna:

Phycocyanin boleh menyerap cahaya oren-merah dan mencerminkan cahaya biru-hijau.

Phycocyanin dan phycobiliprotein lain

Seperti yang dapat dilihat dari meja, phycobiliprotein yang berbeza menyerap cahaya dalam panjang gelombang yang berlainan dan warna pelengkap sekarang, yang menyediakan asas teoritis untuk pembangunan pigmen komposit.

Sebagai pigmen fotosintesis biru-hijau semulajadi, phycocyanin terutamanya menyerap cahaya oren-merah (610-620 nm band) dan mencerminkan cahaya biru-hijau. Prestasi warnanya dipengaruhi oleh pH, suhu, cahaya dan ion logam, menunjukkan pelbagai perubahan biru-hijau. Ciri -ciri warna ini memberikan serbuk phycocyanin spirulina biru pelbagai aplikasi dalam makanan, kosmetik, perubatan, bioteknologi dan bidang lain, yang bukan sahaja memenuhi keperluan pigmen semulajadi, tetapi juga membawa aktiviti dan fungsi biologi yang unik. Pada masa akan datang, dengan perkembangan biologi molekul dan sains bahan, peraturan warna dan penggunaan phycocyanin akan lebih pelbagai dan tepat.

Guanjie Biotech adalah pengeluar serbuk phycocyanin spirulina biru. Kami menghasilkan produk serbuk phycocyanin spirulina biru dari spesifikasi yang berbeza. Sekiranya anda memerlukan serbuk phycocyanin spirulina biru, sila hubungi kami diinfo@gybiotech.com.