Pembekal Dadu Mangga Kering Bekukan:
Dadu mangga kering beku mengekalkan rasa dan tekstur asalnya. Ia tidak mengandungi sebarang pengawet, pewarna, atau perasa. Daripada mendapatkan mangga berkualiti tinggi kepada proses pengeluaran, setiap langkah dikawal ketat. Guanjie Biotech telah memberi tumpuan kepada pengeluaran buah-buahan kering beku berkualiti tinggi selama lebih daripada 20 tahun.
Mengapa Memilih Guanjie Biotech?
• Pasukan Profesional:
Produk kami diperakui oleh ISO, HAHALA, Kosher dan pensijilan lain.
• Pengalaman Profesional:
Kami telah memberi tumpuan kepada buah FD selama 20 tahun.
• Barisan pengeluaran sendiri:
Kami mempunyai barisan pengeluaran pengeringan beku kami sendiri.
• Semula jadi
Dadu kering mangga beku Guanjie tidak mengandungi bahan tambahan tambahan. Warna dan rasa asal dikekalkan.
COA:
|
item |
Spesifikasi |
Hasilnya |
Kaedah |
|
Maklumat Produk Asas |
|||
|
Genus dan Spesies |
Mangifera indica L. |
Akur |
/ |
|
Sebahagian daripada Loji |
buah-buahan |
Akur |
/ |
|
Negara Asal |
China |
Akur |
/ |
|
Data Organoleptik |
|||
|
warna |
Ia sepatutnya mempunyai warna yang dikehendaki daripada mangga Butiran dan menjadi kuning. |
Akur |
GB7101-2022 |
|
Rasa dan Bau |
Seharusnya mempunyai bau dan rasa mangga yang betul, tanpa rasa yang luar biasa. |
Akur |
GB7101-2022 |
|
Ciri-ciri |
Tiada badan asing atau bercak dalam penglihatan normal |
Akur |
GB7101-2022 |
|
Proses Data |
|||
|
Kaedah Pengeringan |
Pengeringan beku |
Akur |
/ |
|
Ciri-ciri Fizikal |
|||
|
Saiz Butiran |
Disesuaikan |
Akur |
GB/T 5507-2008 |
|
Kerugian pada pengeringan |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
|
Logam Berat |
|||
|
Jumlah Logam Berat |
<10ppm |
Akur |
USP<231>, kaedah II |
|
Sebagai |
<2.0ppm |
Akur |
AOAC 986.15, ke-18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Akur |
AOAC 986.15, ke-18 |
|
Cd |
<0.5ppm |
Akur |
AOAC 986.15, ke-18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Akur |
AOAC 971.21, ke-18 |
|
Sisa Racun Perosak |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Negatif |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Negatif |
GB/T5009.19-1996 |
pengenalan
Dadu mangga kering beku ialah produk yang dibuat dengan mengupas dan mengadu mangga segar, memotongnya menjadi kepingan kecil yang seragam, dan kemudian memprosesnya menggunakan teknologi pengeringan beku. Teknologi ini menggunakan persekitaran suhu rendah untuk menyublimkan air kristal ais dalam kepingan mangga terus ke dalam wap air, dengan itu mencapai dehidrasi yang cekap tanpa memusnahkan struktur asal dan komponen pemakanan buah.
Kelebihan
1. Pengekalan nutrien yang tinggi: Mangga dikenali sebagai "raja buah-buahan tropika" dan kaya dengan vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan pelbagai mineral. Teknologi pengeringan beku secara langsung menyublimkan air dalam mangga dalam keadaan suhu rendah, meminimumkan kehilangan nutrien ini dan memastikan pengguna boleh memperoleh nilai pemakanan yang hampir sama dengan mangga segar. Tidak seperti kaedah pengeringan suhu tinggi, proses pengeringan beku dijalankan pada suhu rendah, yang secara berkesan melindungi enzim dan bahan aktif dalam mangga, yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan fizikal dan menggalakkan penghadaman.
2. Rasa yang unik dan lazat: Kiub mangga yang dikeringkan beku mempunyai tekstur yang ringan dan rangup serta cair di dalam mulut. Rasa unik ini bukan sahaja mengekalkan perisa asli mangga malah turut membawa pengalaman makan baharu kepada pengguna. Semasa proses pengeringan beku, aroma mangga dikekalkan sepenuhnya dan tertumpu, supaya setiap gigitan dapat merasai aroma mangga yang kaya, meningkatkan keseronokan makan.
3. Penyimpanan dan pembawaan yang mudah: Memandangkan kebanyakan air dalam mangga dikeluarkan semasa proses pengeringan beku, pertumbuhan bakteria dan acuan dihalang dengan berkesan, yang memanjangkan hayat simpan dadu mangga kering beku dan memudahkan penyimpanan jangka panjang. . Kiub mangga yang dikeringkan dengan ketara lebih kecil dan lebih ringan, menjadikannya mudah dibawa dan diangkut, sama ada mengembara, berkhemah atau kerja pejabat harian.
4. Keselamatan tinggi: Proses pengeringan beku sepenuhnya bergantung pada kaedah fizikal untuk menghilangkan lembapan daripada makanan, tanpa menambah sebarang pengawet atau bahan kimia lain, yang mengekalkan rasa semulajadi dan nilai pemakanan mangga sambil meningkatkan keselamatan makanan. Kerana ia tidak mengandungi bahan tambahan dan kaya dengan nutrien, dadu mangga kering beku sesuai untuk semua peringkat umur, termasuk orang tua, kanak-kanak, dan wanita hamil.
Permohonan
1. Pencuci mulut dan Pembakaran: Dadu mangga kering beku menambah rasa dan tekstur yang kaya pada barangan yang dibakar seperti kek, mufin dan biskut. Mereka juga boleh digunakan sebagai topping untuk ais krim, yogurt, dengan itu menambah tekstur yang bagus kepada hidangan manis ini.
2. Minuman dan Koktel: Menyelitkan dadu mangga kering beku ke dalam air, smoothie atau koktel boleh menghasilkan minuman yang bertenaga dan menyegarkan. Mangga yang dipotong dadu boleh menghidrat semula dengan cepat dan mengeluarkan rasa dan warna yang kaya, menjadikannya minuman yang menarik dan lazat.
3. Hiasan Salad: Sebagai topping salad, dadu mangga kering beku berbeza cantik dengan daun hijau lembut, meningkatkan pengalaman makan keseluruhan dengan rasa manis dan tropika.
4. Kosmetik dan Penjagaan Kulit: Antioksidan dan nutrien yang terdapat dalam mangga boleh digunakan dalam formulasi kosmetik. Selepas pemprosesan selanjutnya, membekukan dadu mangga kering boleh membantu membangunkan produk penjagaan kulit semulajadi yang menggalakkan kesihatan dan peremajaan kulit.
5. Suplemen Pemakanan: Kaya dengan vitamin, mineral dan serat, dadu mangga kering beku adalah tambahan yang sangat baik kepada suplemen pemakanan. Mereka boleh dibungkus atau diserbuk untuk mencipta suplemen kesihatan yang mudah dan mudah alih.




Kawalan Berkualiti Tinggi:

Pensijilan

Pakej:

Kaedah Penghantaran

Soalan Lazim
1. Berbanding dengan mangga kering tradisional, apakah kelebihan dadu mangga kering beku dalam mengekalkan nutrien?
Teknologi pengeringan beku menggunakan pemejalwapan vakum suhu rendah air, dengan berkesan mengelakkan pemusnahan vitamin, mineral, dan bahan aktif dalam mangga oleh suhu tinggi, dengan itu mengekalkan nilai pemakanan.
2. Dalam proses pengeluaran dadu mangga kering beku, apakah kesan kawalan suhu terhadap kualiti produk akhir?
Suhu adalah faktor utama dalam proses pengeringan beku. Suhu terlalu rendah akan menyebabkan pemejalwapan perlahan dan meningkatkan penggunaan tenaga; suhu yang terlalu tinggi boleh memusnahkan nutrien dan warna mangga. Oleh itu, kawalan suhu yang tepat adalah kunci untuk memastikan kualiti produk.
3. Apakah prospek penggunaan dadu mangga kering beku dalam penaik?
Rasa segar dan aroma buah yang kaya daripada dadu mangga kering beku menjadikannya bahan tambahan yang ideal dalam barangan bakar, yang boleh memperkayakan rasa dan rasa makanan serta meningkatkan nilai produk.
4. Bagaimana untuk membezakan dadu mangga kering beku berkualiti tinggi dan rendah di pasaran?
Dadu mangga kering beku berkualiti tinggi biasanya berwarna cerah, bentuk penuh, rasa rangup dan bebas daripada kekotoran; manakala produk berkualiti rendah mungkin berwarna kusam, bentuk tidak sekata, kurang rasa atau mempunyai bau yang pelik.
5. Apakah ramuan khasiat khusus bagi dadu mangga kering beku?
Dadu mangga kering beku kaya dengan vitamin C, vitamin A, serat makanan, kalium, magnesium, dan nutrien lain, dan mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan manusia.
6. Apakah tarikan dadu mangga kering beku kepada pengguna yang mementingkan pemakanan sihat?
Sebagai produk buah-buahan asli tanpa bahan tambahan, dadu mangga kering beku memenuhi permintaan pengguna untuk makanan yang sihat, rendah lemak dan rendah gula, sambil mengekalkan rasa asli dan khasiat buah-buahan.
7. Apakah bidang aplikasi dadu mangga kering beku dalam industri makanan?
Dadu mangga kering beku digunakan secara meluas dalam penaik, gula-gula, yogurt, minuman, dan bidang industri makanan lain, menambah rasa dan rasa yang unik kepada produk.
8. Bagaimana cara menyimpan dadu mangga kering beku untuk mengekalkan kualiti terbaiknya?
Semasa menyimpan, ia harus disimpan dalam persekitaran bersuhu rendah, kering dan gelap untuk mengurangkan risiko pengoksidaan dan pencemaran mikrob serta mengekalkan rasa dan nilai pemakanan produk.
9. Bagaimanakah penghidratan semula dadu mangga kering beku? Dalam senario aplikasi yang manakah perlu dipertimbangkan penghidratan semula?
Dadu mangga kering beku mempunyai sifat rehidrasi yang baik dan boleh memulihkan bentuk dan rasa asalnya dengan cepat. Sifat rehidrasinya amat penting apabila minuman atau pencuci mulut mangga perlu dibuat dengan cepat.
10. Sejauh manakah kestabilan dadu mangga kering beku dalam logistik rantai sejuk?
Oleh kerana kandungan lembapannya yang rendah dan struktur padat, dadu mangga kering beku menunjukkan kestabilan yang baik dalam logistik rantai sejuk dan boleh menahan turun naik suhu dan perubahan kelembapan tertentu.
Cool tags: bekukan dadu mangga kering, China bekukan dadu mangga kering pengeluar, pembekal, kilang







